Bolyhos pálinkák: éremeső Kecelen
2013. december 03. kedd, 18:43

Jó volt az idei gyümölcstermés, remek pálinkákat főztek Újszilváson.


Bővebben...
 
Rézangyal: Békésben többségben
2013. október 22. kedd, 19:28

Az eddigi legváratlanabb akvizíció a pálinka piacon. Maros Róbert és Gaspari Zsolt nem viccel. Majd’ tíz évvel ezelőtt a semmiből teremtették meg a Rézangyal brendet és mindent, ami ehhez tartozik (Szemtelen, Pálinka Shop stb.). Tető alá hoztak két pálinkafesztivált, megvették az Ördögit, két éve közük van a Márton és Lányaihoz, most pedig betették a lábukat Békésbe is.

Bővebben...
 
Új úton a Petendi Pálinkaház – 2. rész
2013. augusztus 16. péntek, 11:28

Rektifikálás, üveg, réz és fa - világhíressé tenné a pálinkát a Magitusz. Kovács Miklós párlatmester szerint attól értékes a pálinka, ha bonyolult, összetett, de közben harmonikus. Sajnálatos módon ilyen pálinka előállítására a kisüsti és az oszlopos technológia nem alkalmas, de még a rektifikáló oszlopos sem. Erről, a hordós érlelésben rejlő lehetőségekről és a türelemről szól az interjú második része.

Bővebben...
 
Pálinkára rum
2013. szeptember 29. vasárnap, 09:24

VII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál - Karibi hangulatú pálinkakóstolás a várban. A tavaszi, belvárosi rendezvény után ősszel ismét Budapest egyik legimpozánsabb helyszíne ad otthont a Pálinka- és Kolbászfesztiválnak. A magyar párlatok mellett a látogatók idén a Karib-térség hangulatával és nemzeti italukkal, a rummal ismerkedhetnek meg. És: ismét indul a Rézangyal blendelő kurzusa.

Bővebben...
 
Új úton a Petendi Pálinkaház – 1. rész
2013. augusztus 13. kedd, 18:50

Rektifikálás, üveg, réz és fa - világhíressé tenné a pálinkát a Magitusz. Különvélemény. A Petendi Pálinkaház új utat jár. Ma még nem tudni mennyire lesz sikeres ez az út. Öt év múlva talán okosabbak leszünk. De az ma már biztos, a Balaton-felvidéki település, Vigántpetend ott van a pálinka térképén, és sokáig ott lehet, ha mindaz beválik, amit a tulajdonosok elképzeltek, megvalósítottak, no és gondolnak a pálinka jövőjéről.

Bővebben...